[충북 청주]동네빵집 클라스가 월드클라스 "바누아투" 과자점

청주시 복대동에 위치한 바누아투 과자점은

동네 빵집이라고 생각하신다면 큰 오산...!

최근에 있었던 2016년 파리 세계 제빵 월드컵에서

한국이 2003년 참가 이래 최초로 우승을 했는데 바로 그 우승 주역으로

청주 바누아투 과자점을 운영하는 박용주 셰프님이 있습니다. 

매장안에 들어가보면 세계 제빵 월드컵 우승 제품들이 전시(?) 및 판매되고 있습니다.

본토 유럽의 빵보다 더 우수하다고 인정받은 빵을 동네에서 먹을 수 있다는게 신기합니다.

바누아투 빵은 다소 다른 프랜차이즈 점에 비해 빵 값이 비싸긴 합니다.

아무래도 좋은 재료를 구입해서 사용하기 때문에 가격이 다소 있지만

그만큼의 퀄리티가 있습니다. 

매장을 방문할 경우에는 직접 빵을 시식할 수 있게 하는데,

시식하다가 한 끼 식사할 수 있다는... 

그런데 나중에 계산한 걸 보면 시식한 만큼 또 사게 됩니다. 맛있어서...

제빵월드컵 우승 기념 메달과 사진들입니다.

바누아투가 여름에 오면 팥빙수도 파는데 그 빙수 맛도 정말 기가 막힙니다.

아기 간식으로 구입한 카스테라와

우리쌀 식빵, 소시지빵, 새우바게뜨 입니다.

매장에서 판매되고 있는 빵들은 다음과 같습니다.

계속해서 메뉴가 바뀌고 새로운 빵들이 등장하는거 보면

연구를 늘 하시고 계심을 알 수 있습니다.